Tesmi, Eritreanskt kryddsmör recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Tesmi, Eritreanskt kryddsmör
1 Kilo

1 kg Smör
1/2 tsk Curry
1/2 Gul lök, delad i 3-4 bitar
1 Vitlöksklyfta, delad i två
1/2 tsk Kardemumma Litet stött koriander

Skira smöret på svag värme. Tillsätt ingredienserna. Fortsätt att skira smöret tills skummet som bildats sjunker tillbaka. Kryddblandningen har då bildat en bottensats. Innan smöret kallnat hälls det ur kastrullen, bottensatsen skall lämnas kvar. Behöver inte förvaras kallt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tesmi, Eritreanskt kryddsmör':
1. Injera, Eritreanskt bröd

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.