Tigerkaka på nytt sätt recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tigerkaka på nytt sätt
1 Kaka

150 g Smör
2 dl Socker
3 Ägg
3 dl Vetemjöl
1 1/2 tsk Bakpulver
1/2 dl Mjölk

Fyllning

50 g Smör
50 g Nötkärnor
50 g Mörk blockchoklad
2 msk Syltat apelsinskal: hackat
1/2 dl Brun farin

Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en kransform som rymmer ca 1 1/2 liter. Börja med fyllningen. Smält smöret och ställ det åt sidan att svalna. Finhacka nötkärnorna och grovhacka blockchokladen. Blanda hacket med apelsinskal och brun farin. Häll blandningen i det avsvalnade smöret och rör samman till en smulig massa. Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda därefter ner vetemjöl och bakpulver varvat med mjölken. Rör försiktigt smeten slät. Bred ut ca 2/3 av smeten i formen och strö på fyllningen. Täck med den sista kaksmeten och rör försiktigt om så att kakan blir marmorerad. Grädda i 50-55 minuter. Låt den nygräddade kakan svalna en stund i bakformen innan den stjälps upp att kallna.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tigerkaka på nytt sätt':
1. Korv Stroganoff på mitt sätt

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.