Tomatgratinerad falukorv med rotmos recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tomatgratinerad falukorv med rotmos
1 Portion

75 g Falukorv
4 Tomatskiva
1 msk Lök; röd el gul, finhackad Pizzakrydda
10 g Ost; mager, riven
1 tsk Flytande margarin
125 g Gröna ärter; kokta
60 g Potatis
1 Morot; liten
1 Kålrotsbit

Skala kålrot och morot, skär i bitar och koka i lättsaltat vatten
15-20 minuter. Lägg i skalad potatis, skuren i bitar. Koka tills allt känns mjukt. Häll av det mesta av kokspadet med spara en del. Mosa och späd med kokvatten till lagom konsistens. Skär korven i fyra skivor per portion. Lägg korvskivorna i en lättsmord ugnsfast form. Lägg på tomatskivor, lök, krydda och ost. Gratinera i 200-225° ugn ca 10 minuter tills osten har smält och korven känns färdig. Servera mos, korv och varma ärter på varm tallrik.

VV-info: 1 MF, 3 P, 1 1/2 B per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tomatgratinerad falukorv med rotmos':
1. Äppelfylld falukorv
2. Falukorv i senapssås
3. Blomstrande falukorv
4. Orientalisk Falukorv med kokos
5. Falukorv med kryddig leverpastej- och tomatröra

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.