Tomatlängder med ädelost recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tomatlängder med ädelost
6 Remsor

Pajdeg

12 dl Vetemjöl
3/4 tsk Salt
500 g Smör
1 dl Vatten

Delostkräm

450 g Ädelost
750 g Kesella Gourmet
15 Tomat; ev fler
3 dl Oliver; skivade Svartpeppar från kvarn

Varje remsa ger ca 6 bitar.

Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Det går bra i stor matberedare, kör annars i två omgångar. Kavla ut degen på mjölat bord till plattor, en platta till tre längder, varje platta ska vara stor som ett bakplåtspapper. Lägg ett bakplåtspapper över degen och rulla med pappret, då går det lätt att lägga den på plåt täckt med bakplåtspapper. Skär till kanterna och nagga degen och ställ dem i frysen på plåt med bakplåtspapper mellan. Blir det deg över kan du göra en extra längd. Grädda mitt i ugnen samma dag som kalaset eller dagen före, 200 grader 12-15 minuter. Riv ädelosten och blanda med kesella. Bred krämen över plattorna. Detta kan göras några timmar före festen. Skiva tomaterna och strö över oliverna. Vrid gärna över lite nymald svartpeppar.

Pris februari 1996; ca 170 kr för 6 längder.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tomatlängder med ädelost':
1. Gräddfilssås med ädelost
2. Färsbiffar med ädelost
3. Spenatpaj med ädelost och skinka
4. Pasta med kyckling och ädelost

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.