Tomatsås Italia recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tomatsås Italia
9 Dl

1 dl Olivolja
2 Gula lökar, hackade
2 Vitlöksklyftor, hackade
450 g Tomater, flådda och hackade
1 Selleristjälk, tunt skivad
1 1/2 dl Hönsbuljong Salt och nymalen peppar
1 Nypa oregano el. hackad -persilja
1 Nypa strösocker

Hetta upp ojlan i en gryta eller stekpanna och fräs gul lök och vitlök lätt gyllene. Lägg i tomaterna och selleri och sjud sakta i 5 min. Tillsätt buljong, salt och peppar efter smak, krydd ört samt socker. Fortsätta sjuda i ytterligare 10 min.

Tips: Om du vill ha en lite starkare sås kan man lägga i finhackad chillipepparfrukt. Gott till spagetti.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tomatsås Italia':
1. Tomatsås
2. Kryddig tomatsås
3. Aglione, tomatsås
4. Korv i tomatsås med vitkål
5. Gratinerat potatismos med ägg och tomatsås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.