60 g Tonfisk; i vatten
1/2 Gul lök
1/2 Grön paprika
1 Tomat
1 Ägg
1 dl Lättmjölk
2 tsk Riven ost
2 msk Gräslök; finklippt
Salt
Peppar
Grönsallad
2 tsk Salladsdressing med olja;
-ELLER
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin
30 g Mjukt bröd
Sätt ugnen på 200°. Låt tonfisken rinna av och lägg den i en ugnssäker
liten form. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och hacka paprikan.
Skölj och skiva tomaten. Vispa ihop ägg, mjölk, ost och gräslök.
Salta och peppra. Lägg grönsakerna ovanpå tonfisken och häll över
äggstanningen.
Grädda lådan i nedre delen av ugnen tills ytan börjar få färg och
äggstanningen har stelnat, ca 20 minuter.
Servera med en grönsallad och mjukt bröd. Väl mellan dressing till
salladen eller margarin till brödet.