Torsk i kryddsås på pastabädd recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Torsk i kryddsås på pastabädd
4 Portioner
Valfri pasta
1 1/2 dl Creme fraiche
3 dl Gräddfil
2 msk Fransk senap
2 tsk Paprikapulver
1/2 tsk Timjan; kan bytas ut mot -basilika eller dragon
1 dl Vatten
1 Fiskbuljongtärning
400 g Torskfilé; tinad Vitpeppar Salt

Koka pastan för sig själv. Rör ner creme fraichen i en kastrull, koka upp. Tillsätt därefter gräddfil, senap, kryddor, vatten och buljongtärning. Låt koka under omrörning. Tärna torskfilén. När pastan är klar - lägg ner den tärnade fisken i kryddsåsen. Rör försiktigt en gång. Ta bort från värmen och låt stå i 4 minuter. Lägg upp pastan. Servera med fisk- och kryddsåsen över. Salta och peppra efter behag.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Torsk i kryddsås på pastabädd':
1. Torsk provencal
2. Torsk på italienska
3. Halstrad rimmad torsk
4. Kokt torsk med persiljesås
5. Kokt torsk med bouillabaisseyoughurt

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.