Tsatsiki, Grekisk gurksallad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tsatsiki, Grekisk gurksallad
4 Portioner

1 l Naturell yoghurt
1 Gurka
1 msk Vitvinsvinäger
1 msk Olivolja
1 tsk Salt
1 tsk Vitpeppar
2 msk Färsk mynta

Låt 1 liter vanlig yoghurt rinna av i ett kaffefilter i ungefär en halvtimme. Riv en gurka och lägg i en skål tillsammans med salt, peppar, vinäger och olivoljan. Efter cirka en halvtimme häll av spadet med hjälp av ett durkslag. Blanda yoghurt, gurkan och myntan i en skål.

Tsatsiki är gott som förrätt med svarta oliver och färsk baguette. Passar även till grillat och kyckling.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tsatsiki, Grekisk gurksallad':
1. Gurksallad
2. Saltinbakad lax med gurksallad
3. Grekisk fruktsallad
4. Grekisk pasta
5. Flintastek med grekisk smak

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.