Koka upp vatten med lite salt i. Lägg i lökarna med skalen på. Låt
koka upp och ta kastrullen från plattan. Låt stå någon minut och slå
sedan av vattnet.
Skär lökarna mitt itu. Lägg dem i en ugnsfast form med snittsidan
uppåt. Strö på en aning salt och några sockerkorn. Ställ in i
200-225° ugnsvärme i 5-10 minuter tills löken känns mjuk och har fått
lite färg.