Ugnsstekt lättfalu med stuvad blomkål recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ugnsstekt lättfalu med stuvad blomkål
2 Portioner

160 g Falukorv; nyckelhålsmärkt
2 Tomat
300 g Blomkål
2 1/2 dl Lättmjölk Maizena ljus redning
1/2 dl Persilja; hackad
1/2 tsk Salt
1 Krm svartpeppar

Sätt ugnen på 225°. Dra skinnet av korven och skär den i skivor som hänger ihop i botten. Skölj och skiva tomaterna. Stoppa in tomaterna i korvens skåror. Lägg korven i en ugnssäker form. Om inte alla tomatskivor får plats i korven kan du lägga dem i formen. Stek i ugnen tills korven är genomvarm och har fått lite färg på ovansidan. Det tar ungefär 10-15 minuter. Skölj blomkålen och dela den i buketter. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten under 5-8 minuters tid. Häll av det mesta av kokspadet. Värm upp mjölken och tillsätt Maizena ljus redning i en annan kastrull. Låt det koka under omrörning på svag värme i ett par minuter. Blanda ner persilja och smaksätt med salt och peppar. Häll stuvningen över blomkålen och blanda försiktigt om. Servera korven med blomkålen.

VV-info: 2 gula per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ugnsstekt lättfalu med stuvad blomkål':
1. Gratinerad Blomkål
2. Stuvad majs
3. Ugnsstekt fiskfilé
4. Ugnsstekt makrill (Aurióu au four)
5. Ugnsstekt fiskfilé med stenbitsrom

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.