Ulvasallad I recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ulvasallad I
1 Portioner

4 Tomater
1 Lök
5 dl Ulva lactuca

Dressing

1 msk Vinäger
1 msk Vatten
2 msk Olja Salt Peppar

Skölj algen i kallt vatten ordentligt och skiva tomaterna. Finhacka löken och blanda.

Havsallad (Ulva lactuca) är en bladliknande alg, 8 - 15 cm hög. Oregelbundet avrundad, ofta flikig och starkt veckad, bestående av två cellskikt. Finns längs hela v(b)ästkusten, Öresund och i södra Östersjön. Plockas under sommaren.

Användning: Färsk i sallad eller som garnering. Kan kokas tillsammans med grönsaker eller läggas i soppor.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ulvasallad I':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.