Ungersk korvgryta recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Ungersk korvgryta
4 -6 Portioner

300 g Korv (hots, kabernoss el lik -(l korv per person)
1 Grön finstrimlad paprika
2 Röda finstrimlade paprikor
3 Gula finskivade lökar
1 Tärning grönsaksbuljong
1 Tärning köttbuljong
2 msk Pepparrot
600 g Potatis i stora bitar
4 msk Ajvar Relish - eller annan paprikapuré
1 msk Sambal oelek; -2 msk
1 dl Hackad persilja
2 Vitlöksklyftor
6 dl Vatten
1 tsk Paprikapulver

Bryn lök och paprika till halvmjuk konstistens. Tillsätt potatis, vatten, paprikapulver , buljongtärningar, pepparroten, paprikapurén och sambal oelek..Låt koka ca l5 min under lock. Tillsätt korven och pressad vitlök. Låt koka ytterligare l0 min så att potatisen reder av till en gryta. Smaksätt med salt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ungersk korvgryta':
1. Ungersk gulash
2. Ungersk Coca-Cola-gulash
3. Ungersk Gulash - Jacquie's Recept
4. Korvgryta
5. Mammas korvgryta

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.