Ungerska dessertcrépes recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ungerska dessertcrépes
4 Servings

2 dl Mjölk 3%
3/4 dl Vetemjöl
2 Ägg
1 pn Salt
1/2 msk Socker Smör

Fyllning

250 g Kesella gourmet kvarg
1 Äggula
1/2 dl Socker
1 dl Russin
1 Citron, rivet skal av

Till garnering
Florsocker Citronskal, rivet

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt och socker. Vispa ihop. Grädda 8 tunna crépes i smör i en crépe- eller liten stekpanna. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen. Fördela fyllningen på crépen och rulla ihop dem. Lägg dem i en ugnssäker form. Grädda i ugnen ca 10 minuter. Låt dem svalna. Sikta över florsocker och strö över lite citronskal.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ungerska dessertcrépes':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.