Vaniljbullar i form recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Vaniljbullar i form
16 Portioner

7 dl Vetemjöl
75 g Kallt margarin
1 dl Vit sirap
25 g Jäst
1 1/2 dl Mjölk; kall

Fyllning

75 g Margarin
1 msk Vaniljsocker
4 msk Vit sirap

Till pensling

1 Ägg
2 msk Mandelspån

Garnering
Florsocker

Hacka ihop nästan allt vetemjölet och margarinet. Rör i sirapen. Smula ner jästen i den kalla mjölken och blanda ner i mjölblandningen. Arbeta ihop till en deg och ta ev lite mer mjöl. Låt degen jäsa i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen till en rektangulär platta, blanda ingredienserna till fyllningen och bred över plattan. Rulla ihop den som en rulltårta och skär den i 16 skivor, som ställs tätt i en smord form (diameter ca 22 cm). Låt jäsa 30 minuter under bakduk. Pensla med vispat ägg och strö över mandelspån. Grädda i ugnens nedre del i ca 25 minuter, täck ev med bakplåtspapper mot slutet av gräddningen. Låt kakan svalna lite och sikta över florsocker som garnering.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Vaniljbullar i form':
1. Laxmousse i liten form

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.