Vanlig Fläskpannkaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Vanlig Fläskpannkaka
4 Portioner

200 g Rimmat fläsk
2 Ägg
6 dl Mjölk
2 1/2 dl Vetemjöl
1 tsk Salt

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en långpanna med margarin. Skär fläsket i strimlor eller tärningar. Lägg det utspritt i långpannan och ställ in den i ugnen ett par minuter tills fläsket brynts.

Vispa sönder äggen lätt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken, allt mjölet och saltet. Vispa/rör smeten slät och klimpfri. Häll i resten av mjölken.

Häll smeten över fläsket i långpannan. Grädda mitt i ugnen i 20-30 min tills pannkakan blivit fast rakt igenom och fått färg. Ät lingon och vitkålssallad till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Vanlig Fläskpannkaka':
1. Pizzapaj (fast godare än vanlig paj)

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.