Varm landgång 4 Landgångar
4 Landgångsbröd
1 msk Smör; eller margarin
1 sm Burk anansringar
200 g Rökt skinka
1 Gul lök
1 cn Tomater
2 msk Tomatpuré
1 tsk Chilipulver
1 msk Paprikapulver
1/2 dl Mynta; finhackad, om man
-vill
1 Äpple
1 1/2 dl Majonnäs
4 msk Keso
Salt
Peppar
Tidsåtgång ca 30 minuter.
Skala och finhacka löken. Fräs löken i matfettet. Tillsätt tomater,
tomatpuré, chilipulver och paprikapulver. Låt koka 5-10 minuter. Rör
eventuellt ner den finhackade myntan i tomatröran. Smaka av med salt
och peppar. Ställ åt sidan.
Rör samman majonnäs och keso. Smaka av med salt och peppar. Bred
matfett på landgången och fördela tomatröran jämnt över brödskivorna.
Halvera anansen och skär äpplet i tunna skivor. Varva ananas, äpple
och skinka. Häll keso och majonnäsblandingen över landgångarna och
gratinera i ca 15 minuter i 300° på grill.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Varm landgång': 1. Lyxig landgång
2. Varm sillalåda
3. Varm potatissallad
4. Varm makrilltoast
5. Varm smörgåstårta
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|