Varm pastasallad med miso och ostronskivling recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Varm pastasallad med miso och ostronskivling
4 Portioner

8 Ostronskivlingar (eller 100g - champinjoner)
1/2 tsk Salt
2 msk Smör
1 dl Gröna linser
250 g Gröna böner
300 g Pastaskruvar
10 Cocktailtomater

Dressing

2 msk Miso sojaprotein (finns i -asiatiska invandrarbutiker)
2 msk Äppelcidervinäger
2 msk Färsk, finhackad salvia
1 msk Finhackad gräslök
1 Krm vitpeppar
1 tsk Grovmalen svartpeppar
1/2 dl Rapsolja

Börja med dressingen. Vispa samman miso med vinäger och krydder. Vispa till sist ner oljan lite i taget. Hacka svampen grovt, salta och stek på stekjärnet. Koka linserna mjuka i saltat vatten ca 25 minuter. Förväll de gröna bönerna mågra minuter i vatten. Koka pastan enl. anvisningar på förpackningen. Blanda samman alla ingredienserna till salladen, lägg upp vackert och dekorera med tomater och örter.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Varm pastasallad med miso och ostronskivling':
1. Pastasallad med sardeller
2. Marinerad pastasallad
3. Pastasallad med räkor och kräftstjärtar
4. Varm makrilltoast
5. Varm landgång

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.