Rensa den rökta sillen och dela filéerna i bitar. Skiva purjolöken
och fräs den mjuk utan att brynas i oljan. Lägg purjolöken i botten
på en smord ugnsfast form och lägg den rökta fisken ovanpå. Vispa
ihop ägg, mjölk och dill och smaksätt med salt. Häll över purjolök
och fisk och grädda lådan mitt i ugnen 20-30 minuter tills
äggstanningen stelnat. Servera lådan varm eller ljummen.