Skär av ett lock på frallorna och gröp ur lite av inkråmet. Dela
paprikan och kärna ur den. Skär paprikaköttet i små tärningar. Blanda
avrunnen tonfisk med keso, senap, paprika, purjolök och persilja.
Smaka av med salt och peppar. Fyll bullarna med röran och strö över
riven ost.
Gratinera i 5-8 minuter, tills osten har smält och fått fin färg.