Västangratinerad potatis- och skinkkaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Västangratinerad potatis- och skinkkaka
4 Portioner

500 g Potatis
1 Ägg Salt Peppar
150 g Rökt skinka
2 tsk Matfett
90 g Västan-ost; riven, mager ost

Sätt ugnen på 275°. Skala och riv potatisen fint. Pressa ur vätskan som blir när du river potatisen och blanda potatisen med ägget. Smaksätt med salt och ev peppar. Stek potatissmeten gyllenbrun. Bryn skinkan vid sidan om. Strö osten över potatisen och gratinera i ugn ca 5 minuter. Fördela till sist skinkan över potatiskakan. Servera gärna med en tomatsallad.

VV-info: 2 P, 1 B och 1/2 MF per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Västangratinerad potatis- och skinkkaka':
1. Potatis provencale
2. Potatis- och tomatsallad
3. Bakad potatis i ugn
4. Rågbullar med potatis
5. Potatis- och purjolökssoppa

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.