200 g Champinjoner, färska
300 g Räkor, skalade (500g m skal)
150 g Krabbkött (ev. 200g)
150 g Musslor (ev. 200g)
200 g Sparris
1 Citron
Dill
Dressing
3 dl Gräddfil
4 msk Majonäs
45 g Pepparrot, riven
Skiva champinjonerna och blanda dem med räkorna, finfördelat
krabbkött, musslor och sparrisstänger skurna i mindre bitar. Pressa
lite citronsaft över och låt stå och dra en god stund.
Rör samman dressingen och häll den över salladen först vid servering,
utan att blanda in den. Klipp över lite dill.