Viktväktarnas lätta vecka

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Viktväktarnas lätta vecka - dag 1
1 Portion

Dag 1

Lunch

30 g Mjukt bröd
1 tsk Bordsmargarin
60 g Tomatsardiner
25 g Ost; max 17% fett, tunt -skivad
100 g Grönsaker; minst
2 tsk Salladsdressing med olja

Middag

120 g Kycklingkött; skinn och ben- -fritt, ej tillagat
1/2 Purjolök
50 g Champinjoner
1 tsk Bordsmargarin
1/2 tsk Salt; knappt Svartpeppar
50 g Ärtor
1 Skiva konserverad ananas; i -juice
1 msk Ananasjuice
1 1/2 dl Kokt ris
1 Tomat

Mellanmål

100 g Bär; med
2 dl Lättmjölk
1/2 dl Lättmjölk till kaffe el. te

Till måltiderna drickes vatten.

Frukost: Kan vara lika alla dagar eller varieras, men ska alltid bestå av 1 F, 1 B, 1 M. 1 F: tex 1 apelsin, 1 1/2 dl apelsinjuice, 1 äpple ELLER 3 katrinplommon. 1 B: 20 g grova. lättsötade flingor ELLER 1 1/2 dl gröt 1 M: 2 1/2 dl lättfil, lättyoghurt ELLER lättmjölk

Lunch: Gör en varm smörgås. Bred margarinet på smörgåsen, lägg på sardinerna och täck med osten. Gratinera i ugnen (ca 225°, min anm) tills osten fått fin färg. Servera med en salladstallrik med lite dressing till. 1 B, 3 P, G, 2 MF

Middag: Tina kycklingköttet om det är fryst. Skär det i strimlor. Skölj och strimla purjolöken, skölj och skiva de färska champinjonerna. Bryn först purjolök och champinjoner i hälften av margarinet i en stekpanna på ganska svag värme. Ta upp grönsakerna. Öka värmen och lägg i resten av margarinet. Bryn kycklingköttet tills det har fått fin färg. Sänk värmen igen och lägg i grönsakerna. Salta och peppra. Tillsätt ärtorna, ananasen i bitar och ananasjuicen. Låt allt koka upp under omrörning. Smaksätt mer om det behövs. Servera med kokt ris och tomat. En portion ger 450 kalorier, 1880 KJ, 9 g fett, 36 g protein och 55 g kolhydrater. 3 P, G, 1 MF, 1/2 F, 1 B

Mellanmål: 1 F, 2 + 1/2 dl M

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Viktväktarnas lätta vecka - dag 1':
1. Viktväktarnas lätta vecka - dag 5
2. Viktväktarnas lätta vecka - dag 3
3. Viktväktarnas lätta vecka - dag 4
4. Viktväktarnas lätta vecka - dag 2
5. Viktväktarnas lätta vecka - dag 6

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.