Viktväktarnas lätta vecka

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Viktväktarnas lätta vecka - dag 3
1 Portion

Dag 3

Lunch

100 g Fiskfilé; tex torsk
1/2 Purjolök; liten
1 tsk Bordsmargarin
1 dl Vatten
1/2 Fiskbuljongtärning
1 1/2 dl Lättmjölk
50 g Ärtor
2 msk Dill; hackad
30 g Mjukt bröd
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin

Middag

120 g Mager nötfärs
1 tsk Bordsmargarin
1 Morot
1/2 Squash
1 Stjälk selleri
1 dl Krossade tomater
2 tsk Tomatpuré
2 Krm salt
1 Krm svartpeppar
1/2 tsk Basilika; eller oregano, om -man vill
1 1/2 dl Pasta

Mellanmål

150 g Melon
1 dl Lättmjölk; till kaffe el te

Måltidsdryck: vatten

Frukost: se dag 1

Lunch: Dela eventuellt fiskfilén i mindre bitar. Skölj och strimla purjolöken. Fräs den mjuk i margarinet i en kastrull på ganska svag värme. Smula över buljongtärningen och häll i vattnet. Låt det koka upp. Lägg i fisken och häll på mjölken. Låt alltsammans koka på svag värme tills fiskköttet är genomkokt, ca 5 minuter. Tillsätt då ärtor och dill. Smaksätt mer om det behövs. Servera med mjuk smörgås. En portion ger 362 kalorier, 1522 KJ, 30 g protein, 11,5 g fett och 35 g kolhydrater. 2 P, G, 2 MF, 1 B, 1 1/2 dl M

Middag: Skala moroten och riv den grovt på rivjärn. Skölj och strimla squash och selleri. Bryn köttförsen i margarinet i en stekpanna på medelstark värme. Rör i färsen med en trägaffel så att den blir grynig. Lägg i grönsakerna och häll på tomatkrosset. Blanda i tomatpuré, salt och kryddor. Låt alltsammans koka på svag värme utan lock tills grönsakerna blivit mjuka och det mesta av vätskan har kokat in. Det tar 5-8 minuter. Rör om då och då. Smaksätt mer om det behövs. Servera med kokt pasta och en grönsallad. En portion ger 446 kalorier, 1865 KJ, 29 g protein, 13,5 g fett och 52 g kolhydrater.

Mellanmål: 1 F, 1 dl M

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Viktväktarnas lätta vecka - dag 3':
1. Viktväktarnas lätta vecka - dag 5
2. Viktväktarnas lätta vecka - dag 4
3. Viktväktarnas lätta vecka - dag 1
4. Viktväktarnas lätta vecka - dag 2
5. Viktväktarnas lätta vecka - dag 6

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.