Viktväktarnas lätta vecka

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Viktväktarnas lätta vecka - dag 4
1 Portion

Dag 4

Lunch

2 Ägg
2 msk Vatten Salt Peppar
1 tsk Bordsmargarin Persilja; hackad Gräslök; hackad
100 g Harcot verts; kokta
1 Tomat
20 g Knäckebröd
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin

Middag

180 g Rödspättafilé
2 Krm salt
2 msk Dill; hackad
1 dl Lättmjölk
2 tsk Mjöl
2 msk Dill;hackad Salt Peppar
1 msk Ost; riven
100 g Potatis; kokt
100 g Broccoli; kokt

Mellanmål

20 g Knäcke; eller skorpa
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin
25 g Ost; max 17% fetthalt, om -man vill
1 1/2 dl Lättmjölk; inkl i kaffe el. -te
1 Äpple

Måltidsdryck: vatten

Frukost: se dag 1

Lunch: Gör en omelett genom att vispa ihop äggen med vattnet och salt o peppar. Smält margarinet i en stekpanna och häll i äggsmeten. Låt stelna. Strö över kryddgrönt och servera med haricot verts och tomat, samt knäckebrödssmörgås. 2 P, 2 MF, G, 1 B

Middag: Sätt ugnen på 225°. Tina frysta fiskfiléer eller skölj färska. Salta och rulla ihop dem med dillen inuti. Lägg rullarna i en ugnssäker form. Täck med aluminumfolie och koka fisken i ugnen tills fiskköttet är vitt och fast, ca 20 minuter. Häll av fiskspadet från formen i en kastrull. Tillsätt hälften av mjölken och låt det koka upp. Vispa ihop resten av mjölken med mjölet och rör ner det i kastrullen. Låt såsen koka på svag värme under omrörning i 3 minuter. Blanda i dillen och smaksätt med salt och peppar. Häll såsen över fisken och strö över osten. Gratinera rätten högt upp i ugnen tills ytan fått fins färg, 8-10 minuter. Servera med kokt potatis och broccoli. En portion innehåller 314 kalorier, 1309 KJ, 31,5 g protein, 5,5 g fett och 34 g kolhydrater. 2 P, 1 dl M, 1 B, G, 50 BK

Mellanmål: 1 B, 1 MF, ev 1 P, 1 1/2 dl M, 1 F

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Viktväktarnas lätta vecka - dag 4':
1. Viktväktarnas lätta vecka - dag 5
2. Viktväktarnas lätta vecka - dag 3
3. Viktväktarnas lätta vecka - dag 1
4. Viktväktarnas lätta vecka - dag 2
5. Viktväktarnas lätta vecka - dag 6

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.