Viktväktarnas lätta vecka

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Viktväktarnas lätta vecka - dag 5
1 Portion

Dag 5

Lunch

120 g Kikärter; kokta, kalla
1/2 Röd paprika; strimlad
1 dl Gurka; strimlad
1 Tomat; i klyftor
1 dl Isbergssallad; strimlad, ev -mer
2 tsk Salladsdressing med olja; -gärna smaksatt med ört- -kryddor, tex basilika
30 g Mjukt bröd
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin
2 dl Lättmjölk

Middag

120 g Kycklingfilé
1 msk Soja
2 msk Vitt vin; eller hönsbuljong
1 Krm ingefära; mald
1 Stjälk selleri
1/2 Purjolök
1 tsk Bordsmargarin
1/2 tsk Salt
1 1/2 dl Ris; kokt

Mellanmål

1 Banan
1/2 dl Lättmjölk; till kaffe o te

Måltidsdryck: vatten

Frukost: se dag 1

Lunch: Gör en sallad av grönsakerna och servera med dressingen. Ät mjuk smörgås till och drick mjölken. 2 P, G, 2 MF, 1 B

Middag: Tina kycklingfilén om den är fryst. Blanda soja, vin eller buljong och ingefära i en skål. Skölj och strimla sellerin. Lägg i den. Lägg kycklingfilén i marinaden och vänd den några gånger så att marinaden täcker köttet. Täck över skålen och låt kycklingen marineras i kylskåp under 1/2 till 1 timme. Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla moroten. Fräs purjolöken i margarinet i en stekpanna på svag värme. Bladna i morötterna. Lägg på kycklingfiléen och häll över marinaden. Låt alltsammans koka på svag värme under lock tills kycklingen är helt fördig, 15-20 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Servera med kokt ris.

En portion ger 450 kalorier, 1880 KJ, 35 g protein, 8,5 g fett och 57 g kolhydrater. 3P, G, 1 MF, 1 B, 10 BK

Mellanmål: 2 F, 1/2 dl M

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Viktväktarnas lätta vecka - dag 5':
1. Viktväktarnas lätta vecka - dag 3
2. Viktväktarnas lätta vecka - dag 4
3. Viktväktarnas lätta vecka - dag 1
4. Viktväktarnas lätta vecka - dag 2
5. Viktväktarnas lätta vecka - dag 6

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.