1 cn Tomater, krossade; 400g
2 Morötter
1 Lök, gul
100 g Vitkål; el squash
1 Buljongtärning; 5dl
5 dl Vatten
1/2 tsk Örter, torkad; oregano t.ex.
Salt
Peppar
Häll tomaterna i kastrullen och tillsätt de strimlade grönsakerna.
Smula i buljongtärning och tillsätt vatten. Koka sakta under lock
tills grönsakerna är mjuka.
Önskas grytgrönsaker, tag mindre vattenmängd. Önskas "pastasås" (bör
serveras med kött/fisk etc. till), tag halv vattenmängd, koka rejält
mjukt och kör i mixer. Krydda mer.