| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Viltpanna 4 Portioner 2 pk Viltskav 2 Gul lök; ev någon till 1 cn Blandsvamp 10 Enbär; krossade 1 msk Röd eller svart vinbärsgelé 1 Vitlöksklyfta 2 Buljongtärning 5 dl Vatten 2 msk Vetemjöl Salt Peppar Garnering Lingon Persilja Fräs det otinade viltskavet enligt förpackningens anvisningar. Skala och hacka lök. Låt svampen rinna av. Lägg ner det i stekpannan och låt det fräsa med en stund. Tillsätt enbär, buljongtärning, pressad vitlök, gelé och vatten. Låt det puttra samman. Gör under tiden en redning av mjölet med lite kallt vatten. Rör ner det i pannan och låt allt småputtra 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över lite lingon och persilja. Bjud kokt ris, inlagd gurka och kokta äppelhalvor till.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Viltpanna': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||