1 pk Viltskav
1 Gul lök; hackad
1 cn Champinjoner; 200 g
Matfett
1 msk Vetemjöl
3 dl Gräddmjölk
2 msk Senap
1/2 msk Enbär; krossade
Kinesisk soya
Salt och peppar
Bryn viltskav, lök och svamp. Strö över vetemjöl och späd med
gräddmjölken. Blanda i soja, senap, enbär och kryddor. Låt småkoka
några minuter. Servera med potatismos, sallad och rårörda lingon.