300 g Grillat kycklingkött; skinn-
-och benfritt
2 1/2 dl Hönsbuljong
2 tsk Maizena
1 tsk Soja
200 g Champinjoner; färska eller
-frysta, skivade
1 msk Charlottenlök; hackad, eller
-vanlig gul lök
2 Vitlöksklyfta
Salt
Peppar
4 tsk Flytande margarin
6 dl Kokt ris; ELLER
500 g Potatis; kokt
Skär kycklingen i mindre bitar och värm i buljong i en gryta eller en
traktörpanna. Bryn under tiden den skivade svampen i matfettet,
tillsätt lök och finhackad eller pressad vitlök.
Blanda ut maizenamjölet i lite vatten och rör försiktigt ner i
kycklinggrytan. Kok aupp under omrörning. Blanda ner svamp/lök-röran
och smaka av med salt, peppar och soja.
Servera genast med nykokt ris eller potatis.
VV-info: 1 MF, 2 1/2 P, 1 B och ca 10 BK per portion