Vitlökslamm recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Vitlökslamm
4 Portioner

4 Lammstek; i skivor; eller Dubbla lammkotletter Smör, till stekning
1 tsk Salt
1 pn Svartpeppar Sås:
1 Vitlök, hel Smör
2 Sardellfiléer
1 dl Vatten
1/2 Köttbuljongtärning
2 dl Crème Fraiche
1 tsk Soja
2 msk Timjan, färsk; el 1 tsk torkad

Skala och skiva vitlöksklyftorna. Fräs dem i smör på svag värme några min. Finhacka sardellerna. Rör i sardeller, vatten, buljongtärning, Crème Fraiche och soja. Låt såsen koka ihop några min. Smaksätt med timjan. Stek lammköttet i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Krydda med salt och peppar. Häll såsen över köttet. Servera med stekt klyftpotatis och stekta tomater.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Vitlökslamm':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.