Vitlökswokade grönsaker med skinka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Vitlökswokade grönsaker med skinka
1 Portion

30 g Rökt skinka; hackad
1 tsk Flytande margarin
1 Vitlöksklyfta; tunt skivad
2 msk Vatten

Förslag på grönsaker
Blomkål; kokt, i små -buketter Broccoli; kokt, i små -buketter Morot; grovriven Purjolök; finstrimlad Minimajs; i mindre bitar Squash; strimlad Paprika; strimlad Bambuskott; strimlade Groddar Vitkål; finstrimlad, gärna -slakad Champinjoner

Välj de grönsaker som ska vara i och strimla, hacka och gör i ordning. hacka skinkan. Lägg vitlöken i fettet i en stor stekpanna, hetta upp. Häll i grönsakerna och skinkan och låt det fräsa under omrörning. Salta och peppra och häll på vattnet (ev kan lite mer behövas, det får man kolla så att det ser OK ut. Låt det puttra en liten liten stund.

Servera med 135 g (2 1/4 dl) kokt pasta per portion.

VV-info: 1 P, 1 MF, G, 1 1/2 B per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Vitlökswokade grönsaker med skinka':
1. Pastagratäng med skinka och grönsaker
2. Skinka med varma grönsaker och ostsås
3. Svamprisotto med ost och skinka
4. Stekt skinka med red-eye sås
5. Middagslåda med skinka och ost

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.