Vitlökswokade grönsaker med skinka 1 Portion
30 g Rökt skinka; hackad
1 tsk Flytande margarin
1 Vitlöksklyfta; tunt skivad
2 msk Vatten
Förslag på grönsaker
Blomkål; kokt, i små
-buketter
Broccoli; kokt, i små
-buketter
Morot; grovriven
Purjolök; finstrimlad
Minimajs; i mindre bitar
Squash; strimlad
Paprika; strimlad
Bambuskott; strimlade
Groddar
Vitkål; finstrimlad, gärna
-slakad
Champinjoner
Välj de grönsaker som ska vara i och strimla, hacka och gör i ordning.
hacka skinkan. Lägg vitlöken i fettet i en stor stekpanna, hetta upp.
Häll i grönsakerna och skinkan och låt det fräsa under omrörning.
Salta och peppra och häll på vattnet (ev kan lite mer behövas, det
får man kolla så att det ser OK ut. Låt det puttra en liten liten
stund.
Servera med 135 g (2 1/4 dl) kokt pasta per portion.
VV-info: 1 P, 1 MF, G, 1 1/2 B per portion
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Vitlökswokade grönsaker med skinka': 1. Pastagratäng med skinka och grönsaker
2. Skinka med varma grönsaker och ostsås
3. Svamprisotto med ost och skinka
4. Stekt skinka med red-eye sås
5. Middagslåda med skinka och ost
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|