| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Wokad biff 2 Portioner 200 g Lövbiff eller wokstrimlor Färsk ingefära; 1 cm 1 msk Soja 1 msk Olja, gärna raps 2 Morötter 200 g Broccoli 2 dl Vatten plus 1/2 buljongtärni 1 msk eller Köttfond 1 msk Honung 1/2 msk Vinäger Salt och peppar Mango chutney? Skär köttet i smala strimlor. Skala och riv eller finhacka ingefäran. Blanda kött, ingefära, soja och olja och låt det stå medan resten förbereds. Skala och skär morötterna i tändstikssmala stavar. Dela broccolin i små buketter. Hetta upp en wok och lägg i och fräs köttet under omrörning. Ta upp det. Häll lite olja i woken och fräs morötterna ett par minuter under omrörning. Häll i buljongen och låt sjuda ett par minuter. Lägg i broccolin och sjud ytterligare 1-2 minuter. Blanda i honung, vinäger och köttet. Hetta upp, smaka av med salt, peppar och mango chutney. Servera med kokt ris eller pasta.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Wokad biff': 1. Wokad biff á la Thai 2. Wokad kinafärs 3. Wokad bläckfisk 4. Marinerad Torskfilé med wokad svamp och grönsaker 5. Biff i sås Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||