Wokad biff á la Thai recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Wokad biff á la Thai
2 Portioner

200 g Lövbiff; i tunna strimlor
1 cn Mrs Cheng's strimlade Bambu- -skott
3 Salladslök; ELLER
1 Purjolök
7 Körsbärstomat; ELLER
1 Tomat
2 Cm spansk peppar; urkärnad
1 ml Klyfta vitkål
2 Vitlöksklyfta; skivad
1 msk Olja
1 Nypa socker

Marinad

1 msk Soja; ev något mer
1 tsk Potatismjöl
1 tsk Olja

Skiva/strimla biffen och marinera den. Låt stå 15-20 minuter. Skölj och strimla grönsakerna. Hetta upp hälften av oljan i en wok/stekpanna, lägg ner vitlöken och låt den få lite färg. Tillsätt köttet som fräses gyllenbrunt. Tag upp. Tillsätt resten av oljan och fräs rödpepparn, tillsätt vitkålen och stek den under omrörning en stund innan resten av grönsakerna lägges ner. Woka dem knappt färdiga. Häll tillbaka köttet, rör om och smaka av med lite socker, soja, salt och peppar. Servera med 90 g Imperial Rice (jasminris) per portion.

VV-info: 2 1/2 P, 1 MF och 1 B per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Wokad biff á la Thai':
1. Wokad biff
2. Chicken Thai
3. Wokad kinafärs
4. Wokad bläckfisk
5. Marinerad Torskfilé med wokad svamp och grönsaker

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.