Wokad bläckfisk recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Wokad bläckfisk
2 Portioner

1 pk Djupfryst bläckfisk (450 g)
1 Vitlöksklyftor, ev 2 st
2 msk Olja, gärna raps Lite salt och peppar
1 tsk Finhackad färsk timjan ELLER
1/2 tsk -torkad timjan
1 msk Finhackad persilja

Tina bläckfisken. Rensa och skölj den. Skär den i skivor. Skala och skiva vitlöken. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Fräs vitlöken lätt i oljan, ta sedan upp den (den har gett tillräcklig smak). Höj värmen och lägg i bläckfiskringarna. Låt dem fräsa 1-2 minuter under omrörning. Salta och peppra och strö över timjan och persilja. Servera genst med citron att droppa över och vitt bröd att äta till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Wokad bläckfisk':
1. Sweet & sour squid - bläckfisk med sötsur sås
2. Wokad kinafärs
3. Wokad biff
4. Wokad biff á la Thai

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.