Recept hem | Sök recept | Matbloggar
Youghurtfromage
8 Portioner

10 Gelatinblad
5 Ägg
3/4 dl Socker
1 dl Honung; flytande helst
1 Citron; saft & skal
4 dl Matlagningsyoughurt
2 dl Vispgrädde

Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 min. Skilj gulor och vitor åt. Vispa gulor och socker pösigt. Vispa i honung, citronskal och matlagningsyoughurt. Krama ur gelatinbladen och lägg dem i en liten kastrull. Tillsätt citronsaften. Värm på svag värme tills gelatinet har smält. Låt det svalna lite. Vispa grädden och rör ner den i äggsmeten. Rör ner gelatinet. Vispa vitorna till hårt skum och vänd till sist ner dem. Häll fromagen i en skål och låt den stelna i kylskåpet, 2-3 timmar.

Servera fromagen med fruktsallad.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Youghurtfromage':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN