Yummy potatoes recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Yummy potatoes
8 Portioner

500 g Potatis
2 dl Creme fraiche; för den -smalare varianten, man kan -öka till det dubbla
1 cn Campbells redd champinjon- -soppa
1 dl Purjolök; finhackad
4 dl Ost; riven
1 tsk Salt
1 Krm vitpeppar
2 dl Corn flakes; krossade
4 msk Smör; smält

Med sin fylliga, lite speciella smak, gör den här potatisen sig utmärkt tillsammans med stekt eller grillat kött och en grön sallad. Orginalreceptet innehåller den större mängden creme fraiche. Vill man ha den mindre fet går det utmärkt att använda den mindre mängden creme fraiche.

Koka potatisen och mosa eller pressa den sedan. Blanda den pressade potatisen med creme fraiche, soppa, purjolök, riven ost, salt och peppar. Rör om moset väl och bred sedan ut det i en smord ugnssäker form. Krossa corn flakes i en plastpåse och blanda med det smälta smöret. Strö detta över potatisblandningen. Gratinera i 200°, mitt i ugnen 30-40 minuter eller tulls gratängen fått en gyllenbrun färg. Servera genast till stekt eller grillat kött.

Tips: Rätten kan också gratineras i portionsformar högt upp i ugnen,
10-15 minuter i 200°.

Pris februari 1996; ca 60 kr för 8 portioner

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Yummy potatoes':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.