Recept hem | Sök recept | Matbloggar Zucchinigratäng 4 Portioner 3 md Zucchini; (squash) 1 Purjolök 3 Vitlöksklyfta 3 dl Kaffegrädde 3 dl Ost; stark, riven Örtsalt Ett par kvistar färska -kryddor, tex timjan och -dragon, eller rosmarin och -salvia Margarin eller olja Sätt ugnen på 225°. Skiva zucchinin i ca 1/2 cm tjocka skivor och stek dem mjuka på båda sidor i matfett eller olja så att de får lite färg. Skala och skiva vitlöken och skiva purjon. Stek också löken mjuk i några minuter. Varva zucchini och stekt lök med zucchini överst och underst i en form. Vispa ihop grädde, ost, örtsalt och hackade örtkryddor. Häll blandningen över grönsakerna i formen och stek gratängen mitt i ugnen 25-30 minuter. Det är viktigt att gräddblandningen täcker grönsakerna, ta mer grädde om det behövs. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Zucchinigratäng': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN