Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Zucchinigratäng med tomat och vitlök 4 Portioner 500 g Zucchini 400 g Krossade tomater 2 Vitlöksklyfta; finhackade -eller pressade 1/2 dl Persilja; finhackad, ev det -dubbla 30 g Vitt bröd; dagsgammalt, -kantskuret 30 g Mager ost; riven, gärna -lagrad 4 tsk Olivolja Salt Peppar Skär zucchinin i centimetertjocka skivor. Salta lätt och lägg i en sil eller på ett dubbelt papper en stund. Lägg skivorna i botten på en ugnsfast form. Slå tomaterna över. Smula sönder brödet och blanda med vitlök, ost och olja. Strö överst formen. Gratinera i 200-225° tills allt är varmt och ytan har blivit knaprig och fått färg. Garnera med persilja. VV-info: 1 MF, 1/4 P och 1/4 B per portion Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Zucchinigratäng med tomat och vitlök': 1. Zucchinigratäng 2. Rostad vitlök 3. Örtmarinerad vitlök 4. Gräddfilssås med vitlök 5. Pasta med ansjovis och vitlök Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN